اكله من كل دوله ////

**ج ــوآن** · 01-31-2008, 12:55 PM

فكرة رآئعه

وأن شآء الله رآح اشآركم

/
\
/

:: صوت العيون ::

عآشت ايدج عيوني

وينطيج العآفيه على مجهودج

::

مودتي

**°•أَحَآسٍيس أنُوثـَه•°** · 01-31-2008, 01:13 PM

راما
/
::
/
::
هلا وغـــــلا
فيكِ
يالغلا
مشكوره
حياتي
على الحضور الجميل
دمتِ بخير سيدتي
/
::
/
::

**°•أَحَآسٍيس أنُوثـَه•°** · 01-31-2008, 01:14 PM

جوان
اسعدني
حضوركِ
الجميل
سيدتي
/
::
/
::

**راما** · 01-31-2008, 03:59 PM

الدولــــــــة : السعــــــودية

العلم :

الطبق :

الحنينى

صورته :

المقادير :

6كوب طحين اسمر
4كوب تمر منزوع النوى
3 ملاعق اكل خميرة سريعة
كوبا حليب دافئ
ملعقة اكل هيل ناعم
1 ونصف كوب زبدة سايحة او سمنة جيدة
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح .

الطريقة :

- ينخل الطحين مع الملح ، ثم يذاب الخميرة مع السكر في الحليب الدافئ وتترك لتخمر ربع ساعة ، فتضاف الى الطحين مع نصف كوب من الزبدة السايحة وتعجن باضافة قليل من الماء لنحصل على عجينة خبز مطاطية . تغطى لتخمر ساعتين في مكان دافئ ثم توضع في قالب عميق مدهون وتغطى لتخمر نصف ساعة ثم تخبز في فرن 350 حوالي 45 او حتى تنضج تترك لتبرد . ثم تقطع وتفرم بماكينة اللحمة وتخلط مع التمر في قدر واسع . تسخن باقي الزبدة ويضاف خليط التمر السابق وهيل ناعم وتقلب مع دقها بحافة ملعقة كبيرة
حتى تمتزجا وتقلب جيدا على نار هادئة حتى يذوب التمر تماما بالخليط . يمكن اضافة قليل من السكر اذا كان ناشفا يرش ماء خفيف ويقلب على نار هادئة ويقدم

صحة وعافية

**راما** · 01-31-2008, 04:19 PM

الدولــــــــة :

سوريا

العلم :

الطبق :

الشاكرية

صورته :

المقادير :

12 كجم أرز بسمتي _ 12 كجم لحم ضأن مسلوق _ سمن للتحمير
3 فصوص ثوم _ 12 كوب صنوبر أو لوز مقشر محمّر في السمن
2 علبة زبادي _ 1 بيضة _ 3 ملاعق نشا _ حساء لحم 1.5 إلى 1 كوب أرز _ 3 حبات حبهان _ 12 ملعقة صغيرة قرفة _ ملح _ فلفل _ 3 كوب حساء لحم .

الطريقة :

1- يطهى الأرز بحساء اللحم مع السمن .
2- نضع الزبادي + ملح+ فلفل + قرفة + بيضة + نشا + 3 أكواب حساء في الخلاط ثم يخلط جيداً .
3- يرفع الخليط السابق على النار المتوسطة مع إضافة الحبهان و مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام غليظ نوعا ما ( أقل من قوام المهلبية ) .
4- يرص الثوم ثم يحمر في السمن .
5- يضاف الثوم المحمّر إلى خليط الزبادي .
6- يحمر اللحم و كذلك المكسرات كل على حدى .
7- يرص اللحم فوق الأرز في طبق التقديم ثم توضع المكسرات فوق اللحم و يقدم مع خليط الزبادي

بالصحه والعافيه ان شاء الله

الرئيسية	المنتدى	سمايلز	استعلام الايبي ip	العاب فلاش
سرعة اتصالك	حكم والامثال	مسجات	مركز تحميل	زخرفه الاسم

لوحة الشرف
المشرف المميز	الموضوع المميز	العضو المميز
CANON**ROCK	قصيدتي في مدح رسول الله	جكليته العراقيه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

إعلانات الموقع