|
|
لوحة الشرف
|
||
| المشرف المميز | الموضوع المميز | العضو المميز |
| CANON**ROCK | قصيدتي في مدح رسول الله | جكليته العراقيه |
|
إعلانات الموقع |
||
|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
|
||||||||||
 |
 |
|||||||||
| مطبخكِ سيدتي ღ ما لذ وطاب واشتهت به النفس والمأكولات والعصائر والحلويات والمقادير العالميه والعربيه ღ |
|
|
||||||||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
02-04-2008, 02:03 AM
|
رقم المشاركة : 1 | ||
|
|
  ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة بصراحة هذا الموضوع مهم لكل فتاة... تعرفي على مقاييس الطعام فنجاح الطبخة قائم على عدة أمور أهمها المقادير ومقياس درجة الحرارة للفرن أو النار وأمور أخرى لذلك هذه مقاييس الأوزان الطريقة المقاييس بالجرام 55 جرام سكر ....... 1/4 كوب 225 جرام سكر ....... كوب 150 جرام دقيق....... كوب واحد 450 جرام """ ....... 3 أكواب 225 جرام زبدة ...... كوب واحد 225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب 225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب المقاييس بالملليمتر 5 ملم..... ملعقة شاي 15ملم..... ملعقة طعام 30 ملم.... 1/8 كوب 60ملم..... 1/4 كوب 80 ملم.... 1/3 كوب 120 ملم.... 1/2 كوب 240 ملم .... كوب 300ملم..... 1/4 1 كوب معدلات حرارة الفرن .... مئوي..... فهر نهيت منخفض جدا.... 110-120 ............225-250 منخفض.......140-150 ............ 275-250 معتدل........160-180............. 325-350 فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400 حار ........220-230 ............ 425-450 حار جداً ......240 ................ 475-500 أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب = 150 مشمش مجفف و مقطع 8 = 250 موز مهروس ½ 3 = 100 فتات البسكويت 7 = 225 زبده 4 = 120 كازو ½ 5 = 160 قطع الشوكولا 4= 125 كاكاو ½ 3 = 100 جوز هند ½ 3= 100 نشا 8= 250 جبنه كريمي 4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار 4 = 125 دقيق عادي 5= 140 دقيق حنطه 5= 140 فواكه مشكله 3= 90 شوفان 4= 125 بار ميزان 8= 250 أناناس مقطع 8= 250 بطاطا مهروسة 4= 120 سمسم 5= 150 فراولة مجمده 7= 220 سكر عادي ½ 6 = 200 سكر بني 7 = 210 سكر كاستر 4 = 110 سكر بودرة ½ 3 = 75 جوز حب كامل ½ 3 = 100 جوز مقطع أوزان المواد السائلة والجامدة هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والمليمتر إلى الكوب المواد السائلة 60 مل _ 20 اونصه _ ربع كوب 150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب 200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب 300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب 450 مل _ 150 اونصه _ كوبين 600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1 المواد الجافة 15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه 56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه 85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه 115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه 145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه 175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه 200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه 225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه 255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه 285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه 315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه 340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه 370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه 395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه 425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه 450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه مع أطيب تمنياتي لكم  |
||
|
|
02-05-2008, 05:35 PM
|
رقم المشاركة : 3 | ||
|
|
موضوع مهمـ، ع ـآشتـ إيدج وردهـ، لآ عدمنآ هآلتميز ، خ ـآلص آلود :) |
||
|
|
|
02-06-2008, 03:49 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||||||||||||||||
|
|
والغرض من الموضوع الاستفادة لكل فتاة مهتمة بامور المطبخ ج ـوآن الله يسلمك يارب لاخلا ولاعدم دمتي بحفظ الله |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
02-06-2008, 03:50 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||||||||||||||
|
|
والغرض من الموضوع الاستفادة لكل فتاة مهتمة بامور المطبخ غ ـآلية عآشت ايامك ياوردة لاخلا ولاعدم دمتي بحفظ الله |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| :: إليك يا سيدي ،، مع التحية :: | ●—MisS ♥ CooL—● | عالم ادم | 14 | 01-21-2008 05:43 PM |
المواضيع و الردود المطروحة
لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها
ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة
رد: ليكون طبخك صحيح بمقادير صحيحة
العرض العادي
