 |
 |
|
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
|
 |
| أعلانات | |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|||||||||
|
||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||
| مطبخكِ سيدتي ღ ما لذ وطاب واشتهت به النفس والمأكولات والعصائر والحلويات والمقادير العالميه والعربيه ღ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
09-30-2007, 08:40 AM
|
#1 |
|
:: Shut Gun ::
|
أكلتي المفضلة من عمل ايدي!!!
السلام عليكم
اليوم حبيت اطبخلكم طبختي المفضلة يلي هواية اموت بيها اني << طبعا من يكون ماكو احد بالبيت هيه مو محتاجة اي علم او اي فن .. بس محتاجة نفس بالطعام والكل يعرف انه الاكل نفس ... يعني نفسه الواحد يكون حلو او مو حلو وهذا الشي اني اتصوره يجي من الذوق طبعا هذه الاكلة اني على طول اعملها من يكون ماكو احد يسويلي اكل .. يعني من يكون كل اللي بالبيت مو موجودين او من نلتقي اني وجماعتي بأحد البيوت ونبات سوية وماكو ولا حرمة بالبيت تطبخ النا !!! المقادير نص كيلو طماطة ربع كيلو بطاطا ( بطاطايتين متوسطة الحجم ) !!! باذنجانة وحدة جبن غنم ( جبن عرب .. مو كيري او مراعي ديرو بالكم ) لحم مفروم قطع صغيرة ( يفضل ان يكون لحم غنم ومعه شوية لية -طرف-) فلفل اخضر ( وللزينة نحط اصفر وياه ) طريقة العمل ... نقوم اولا بقلي البطاطا .. بعد تقطيعها شرائح قلي بـ ست البيت لتقطيع البطاطا << جهاز موجود بالسوق نقلي ايضا الباذنجان ... وفي هذه الاثناء يكون اللحم موضوع على النار لينضج نقلي الفلفل بشكل بسيط .. فقط ليعطي طعمه المميز من القلي ؛؛؛ يعني مو تروحون تحركونه !!! نضع الطماطة والباذنجان المقلي واللحم والبطاطا المقلية والفلفل الاخضر ايضا في وعاء وتوضع على النار لحين نضج الطماطم ومشاهدتها انها اصبحت جاهزة للاكل ناخذ التبسي << شوية نحجي عراقي .. ونحطه بالمايكرو ويف بدرجة حرارة عادية يعني مو مال ان نحركه <<< غالبا اني احطه على 25 درجة لمدة عشر دقائق وقبل لا تروحون بيه على المايكرو ويف نحط شرائح الجبن .. ونوبات اتفيك بيها واحط عليها بيضة مخفوقة طبعا لا تنسون الروائح والعطور المستخدمة للاكل يعني زعتر .. كركم ... عود حار .. اي شي يجي على بالكم ... كله يمشي وياها وبالاخير تطالعون التبسي الطيب هذا وتحطونه كدامكم وتنزلون بيه هدر وتاكلونه وبالعافية عليكم ان شاء الله تعجبكم الطبخة هذه السريعة كلش وبالهنا والشفا للجميع ملاحظة ... الملح على ما تحبون انتو .. واني احبها مالحة كلش !!! باااي ونشوف شراح تكولون لما تجربونها مودتي واحترامي للجميع |
|
|
|
09-30-2007, 08:48 AM
|
#2 |
|
|
مممممـ
بصراحه مبينهـ كلش طيبه واوعدكـ راح اجربهآ بس من تسآفر شغآلتنه وتموت مرة ابوي لان بعدهمـ اكيد اني الي راح اطبخـ :x3:  اخي الغآلي ,,, محمد اسعد الله صبآحكـ ودمت متألقآ دوما ودائما تقبل مروريـ : جل الاحترامـ المسبوق بالـ ود |
|
|
|
09-30-2007, 02:51 PM
|
#3 |
|
:: Shut Gun ::
|
هههههههههههههههههههه
خاله جوان ... على الاقل اعرف اعمل شي بروحي !!! يعني مو بحاجتكم اني !!! لو شنو رايج !!! وصدكيني لو تجربينها من ايدي راح كل يوم تطلبينها !!! غيرج اهواية ما قبلوا بيها اول مرة وبعدين صاروا على طول يطلبونها !!! شكرا على المرور الجميل تقبلي كامل الاحترام والمودة |
|
|
|
|
11-09-2007, 12:52 AM
|
#4 |
|
ღ عضو متقدم ღ
|
السلام عليكم اخي اذا اتحب هيجي مكونات هاي وصفه مثله بس علىاسهل المقادير (لحم مفروم+مكعبات بطاطه+مكعبات طماطه+بصل شرائح اومثروم +شرائح فلفل حلو+ملح وفلفل اسود شويه+بيض+جبن اصفر) الطريقه:تقلي البصل والفلفل والبطاطه واللحم المفروم واخير شي تضيف الطماطه بعدين البيض المخبوط وبعدين الجبن وكلها على الطاوه حتى يستوي البيض والف عافيه (بعد تجارب8 سنوات طبخ )
|
|
|
|
|
11-10-2007, 03:45 AM
|
#5 |
|
•| رئيسة الاقسام الفنية |•
|
والله شهيتوني عالأكلة
مع العلم إني أي أكلة جديدة علي ومو متعودة عليها مستحيل آكلها بس لو أنا سويتها ممكن افكر أذوقها إذا الأكل العادي ما آكله ( أنا مو صحبة مع الأكل بالمرة ) بس يلا ما أخسر شي راح أجربها إذا شي مرة طلعو أهلي من البيت مشان لو وسخت المطبخ ما حد يبهدلني ( آخذ حريتي ) شكراً حمودي على الوصفة السحرية صاير طباخ والله من متى وما لي خبر :x20: اقبل خالص احترامي |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
