|
|
لوحة الشرف
|
||
| المشرفة المميزة | المشرف المميز | العضو المميز |
| emo girls | @^**~[[AL_Wahesh]]~**^@ | مج ـــنونة |
|
إعلانات الموقع |
||
|
|
 |
 |
 |
||
 |
|
 |
||||||||
|
||||||||||
 |
 |
|||||||||
| مطبخكِ سيدتي ღ ما لذ وطاب واشتهت به النفس والمأكولات والعصائر والحلويات والمقادير العالميه والعربيه ღ |
|
|
||||||||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
02-10-2008, 05:14 AM
|
رقم المشاركة : 1 | ||
|
|
  برياني باللحم هندي برياني المطاعم الحااار باللحم  هذي الوصفة من مجلة هندية .. و كان صاحب الطبق طباخ هندي معروف ... جربوا الطيق .. والنتيجة ستكون باهرة .. و البرياني سيكون هندي .. بمعنى هندي .. أولا لعمل اللحم : لحم مسلوق و يحتفظ بالمرق نصف كيلو بصل مقطع شرائح 5 ثوم مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم نصف كيلو طماطم 2 ملعقة كبيرة كاري باودر ( curry powder ) 1 ملعقة كبيرة كارام مسالا ( garam masala ) عصير ليمونة 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 3 فلفل اخضر حار 3 ملاعق كبيرة نعناع مفروم 2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء ملح دهن أو زيت الطريقة : يحمر البصل حتى يلين ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و الكار و الليمون و الملح يضاف اللحم على حرارة عالية ثم يضاف الكارام مسالا و الهيل و الفلفل و النعناع و الطماط و قليل من مرق اللحم و يترك ليغلي ثم يغطي حتى ينشف المرق و تطفأ النار و يرش بالكزبرة . لعمل الأرز : ربع كيلو بصل شرائح أرز طويل الحبة زبيب ( اختياري ) دهن او زيت نصف ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 3 ثوم 1 ملعقة صغيرة كارام مسالا 4 حبات هيل مرق اللحم المتبقي + 1 ماجي ( أو 3 مكعبات ماجي + ماء ) الطريقة : يحمر البصل ثم الثوم ثم الزنجبيل و الزبيب و البهارات ثم يضاف الرز ثم المرق الساخن و يترك ليتسكر بعد تغطيته و الآن .... الخطوة الأخيرة في طبق فرن كبير .. ضعي طبقات من الأرز ثم اللحم ..و يزين بالمكسرات المقلية و يدخل نصف ساعة و بالعافية الأرز تقريبا 6 أكواب و اللحم 2 كيلو بالعافيه  |
||
|
|
02-11-2008, 04:13 AM
|
رقم المشاركة : 2 | ||
|
|
امووووووووت ع البرياني تسلم ايدج رموووو علىآ الاكلهـ تحياتي الج . . |
||
|
|
|
02-14-2008, 02:42 PM
|
رقم المشاركة : 3 | ||
|
|
 راما تسلـــــــــمين يا الغاليه تحيـــــــــــــاتي صوت  |
||
|
|
|
06-04-2008, 08:38 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||||||||||||||||||||||
|
|
الله يسلمك عبود يسلموووووو عالمرور دمت بحفظ الله |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
06-04-2008, 08:39 AM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||||||||||||||||||||||
|
|
الله يسلمج احاسيس انوثة يسلموووووو ياعسل عالمرور دمتي بحفظ الله |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ¤¦[ شخص نسى كآميرته شغآله بالليل ]¦¤ | ج ــوآن | مقاطع الفيديو والجوال واليوتوب | 11 | 01-31-2008 02:49 AM |
| نهآية الانسان بالصورة ....!! | hashem35 | دينك أساسك | 2 | 11-04-2007 11:15 PM |
المواضيع و الردود المطروحة
لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها
برياني المطاعم الحااار باللحم (بالصورة)
رد: برياني المطاعم الحااار باللحم (بالصورة)
العرض العادي
