 |
 |
|
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
|
 |
| أعلانات | |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|||||||||
|
||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||
| مطبخكِ سيدتي ღ ما لذ وطاب واشتهت به النفس والمأكولات والعصائر والحلويات والمقادير العالميه والعربيه ღ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
02-28-2008, 07:53 AM
|
#1 |
|
المشرفات
|
طريقة عمل المنتو.............
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .... عزيزاتي اليوم راح أسوى لكم طبق مشهور فى المنطقه الغربيه (الطائف . مكه . جدة ) وهى فى الأصل من المأكولات البخاريه و التركستانيه انا مرة احبها امووووووووت عليها   واكيد راح تعجبكم الاكلة جربوها اللي مايعرفها صدقوني حيفوتكم نص عمركم الا ربع و ثلاث ارباع اذا ماسويتوها مــــــــــــــــــــــقادير العجينة كاسات دقيق فاخر - ملعقتي شاي ملح - كاس ونصف ماء مقادير الحشوة :- كيلو لحم بقري مفروم عادي حتى لو لحم ضانولي مايحب اللحوم الحمراء استبدليه بالدجااج بس يفضل اللحم البقري يعني على حسب ذوقك .. ( أقطعي اللحم باليد قطع صغيره جداا وهو الأفضل والألذ اذا حبيتي تستبدلين القطع باللحم المفرووم هم مو مشكله على راحتك- 3 بصلات متوسطة مفرومة - ملح وفلفل اسود حسب الرغبه .. تعجن العجينة وتترك نصف ساعة ثم تعجن مرة اخرى لتتجانس وتكون متماسكه ولينه 2ـ تخلط مقادير الحشوة جميعا وتترك جانبا  تفرد العجينة بمكينة فرد العجين على رقم 5 مرتين وتقطع بقطاعة دائرية الى دوائر متساوية  - نأخذ شريحة عجينة ونضعها في وسط كف اليد اليسرى ونضع عليها ملعقة طعام من الحشوة  الصقي طرف العجينة كما في الصورة بالضغط عليها بين سبابة يدك اليمنى وابهامها 6- تابعي كما في الصور  - رصيها في القدر المخصص لعمل المنتو المدهون بسمن نباتي او زيت  8- ضعي في الطبقة السفلية للقدر ماء مغلي حتى ثلث القدر وضعيه على نار عالية وضعي عليه طبقات القدر الاخرى واحكمي غطاء القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة بعد الغليان 9- رصيها في طبق التقديم وتقدم وهذا شكله النهــــــــــــــائي بعد مانضج  واللى ما فهمت خطوه أو ماعرفت الطريقه راح أدلها على بيتي أعطيها درس خصوصي فى طريقه المنتو وبالهناء والعافية اذا عجبتكم الاكلة او ماعجبتكم ادعولي __________________ تقبلواااااااا تحياتي
أختكم عروبه |
|
|
|
03-01-2008, 09:32 AM
|
#2 |
|
•| رئيسة الاقسام العامة |•
|
رد: طريقة عمل المنتو.............
وصفه شهيه
واليوم لعيونج يا الغاليه اجربها لا تحرميتا جديدج |
|
|
|
|
03-01-2008, 11:08 AM
|
#3 |
|
ƸӁƷ ãṕћŕỡḋїŧĕ ƸӁƷ
|
رد: طريقة عمل المنتو.............
آني عن نفسي أحوووبـ آلمعجنآتـ فـ رح أخلي آلوآلدهـ تجربهآ
لووولـ، تسلمـ إيدج وردهـ ع ـآلوصفهـ آلحلوهـ، لآ عدمنآج ، ودي :) |
|
|
|
|
03-02-2008, 03:34 PM
|
#4 |
|
ღ عضو مبدع ღ
|
رد: طريقة عمل المنتو.............
اموت على ها الطبق
يجنن عروبة تسلم الايادي يارب دمتي بحف الله |
|
|
|
|
03-03-2008, 12:17 AM
|
#5 |
|
المشرفات
|
رد: طريقة عمل المنتو.............
يسلمو حبايبي
ولا عدمت مروركم تقبلوا تحياتي أختكم : عروبه |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ¬°•| طريقة مجربة ‘‘ طريقة تجعلك تتصل بدون أن ينقص رصيدك |•°¬ | ج ــوآن | منتدى الجوال | 16 | 09-23-2008 12:32 AM |
| ¬°•| اسرع طريقة لوضع الشادو |•°¬ | ج ــوآن | الميك اب والاكسسوارات | 26 | 08-21-2008 12:28 AM |
| الكل له طريقة معينه في النوم | بنت نجد | صحتك بالدنيا | 5 | 07-08-2008 02:53 PM |
| ¤¦ [ طريقة الزوآج في عام (2020) ]¦¤ | ج ــوآن | لقطات من الحياة | 16 | 10-27-2007 03:25 PM |
| طريقة كتابه حرفين ال (چ ) وال ( گ ) | Mŗ_ķĹĸcħēĕ | الكمبيوتر والانترنيت | 5 | 10-11-2007 11:52 AM |
العرض العادي
