 |
 |
|
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
|
 |
| أعلانات | |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|||||||||
|
||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||
| مطبخكِ سيدتي ღ ما لذ وطاب واشتهت به النفس والمأكولات والعصائر والحلويات والمقادير العالميه والعربيه ღ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
05-02-2008, 03:56 PM
|
#1 |
|
.•° مراقبة عامة °•. 
|
كراميل الكاكاو
كراميل الكاكاو
المقادير  3 ملاعق صغيرة كاكاو 1/2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة نشا 1/2 ملعقة صغيرة بن 1/2 كوب لبن منزوع الدسم بياض بيضتان 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/4 ملعقة صغيرة كريمة الطريقة تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء. يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر. يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج. يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ. يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى. تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام. تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو. يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ. توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ. يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة. |
|
|
|
05-08-2008, 01:50 AM
|
#2 |
|
المشرفات
|
رد: كراميل الكاكاو
ندووووووووش مبدعه ومتالقه دوما لا عدمنا جديدك يالغلا وعساك على القوة دمتي بحب الرحمن ورضاه تقبلي خالص احتراامي وشكري لمجهودك الرائع في جميع الاقسام عروبه |
|
|
|
|
05-08-2008, 07:47 PM
|
#3 |
|
.•° مراقبة عامة °•.
|
رد: كراميل الكاكاو
تسلمين عيوني
لأعدمت مرورج العبق علىآ صفحتي المتوآضعهـ نورّتي ودي |
|
|
|
|
05-12-2008, 07:14 AM
|
#4 |
|
ღ عضو متقدم ღ
|
رد: كراميل الكاكاو
سلمت الايادي
شكرا لكــ اختي 
|
|
|
|
|
05-12-2008, 03:42 PM
|
#5 |
|
.•° مراقبة عامة °•.
|
رد: كراميل الكاكاو
الله يسلمج
مشكوره ع المرور نورتي ودي |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
