زخرفه الأسماء سرعه اتصالك حكم وأمثال كشف الايبي مركز تحميل سمايلز توبيكات العاب المنتدى الرئيسية

عيدكم ويانا غير


 
العودة   منتديات انت عراقي > ×.×.× الاقسام الاسرية .×.×.× > مطبخكِ سيدتي
 

مطبخكِ سيدتي  ما لذ وطاب واشتهت به النفس والمأكولات والعصائر والحلويات والمقادير العالميه والعربيه

رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 05-09-2008, 02:05 AM رقم المشاركة : 1
هيونه
ღ عضو متقدم ღ

الصورة الرمزية هيونه



!..معلومات إضافية ..!
مركز تحميلي

هيونه غير متواجد حالياً


PK666 2006072714 أكلات لذيذه مممممره

بطاطا محشوة بالدجاج


.

أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهو: ساعة واحدة
المقادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
طريقة التحضير:


- تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
- تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم
- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.
- يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
- تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
.
الدجاج بالكاري والخردل

مدة الطبخ: 30-40 دقيقة


الوجبة تكفى 4-6 أفراد


المقادير:


2 شريحة فيليه الدجاج
2 ملعقة كبيرة كاري
1 ملعقة كبيرة حبوب خردل (ماسترد)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة كبيرة الحجم (مقطعة لشرائح)
1 فص ثوم (مطحون)
1 كوب فطر/فقع (شرائح)
4/1 كوب خل أبيض
2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
1 علبة قشدة (170غ)
4/1 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج
250 غم معكرونة فتوتشيني (مسلوقة)
1 ملعقة كبيرة حبق طازج (مفروم)


الطريقة:


- تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري وحبوب الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- تخرج شرائح الدجاج وتقطع إلى أصابع رفيعة ثم تترك جانباً.
- يقلب البصل والثوم قي الزيت الحار إلى أن يذبل البصل ثم يضاف الفطر ويحرك حتى يلين. ثم يضاف الخل الأبيض ويترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
- يضاف الخردل والقشدة والماء ومكعبا مرقة الدجاج لخليط البصل والفطر ويحرك جيداً ويترك حتى يبدأ بالغليان.
- تخلط معكرونة فيتوتشيني بلطف مع الخليط السابق تدريجياً حتى تنتهي الكمية.
- يسكب الخليط في طبق تقديم وتنسق فوقه أصابع شرائح الدجاج.


تحياتي هيونه






رد مع اقتباس
اعلانات مشتركة
قديم 05-09-2008, 04:23 AM رقم المشاركة : 2
جكليته العراقيه

•| مشرفه كان يا ماكان |•


الصورة الرمزية جكليته العراقيه



!..معلومات إضافية ..!
الجنــــس
مركز تحميلي

!.. My SmS ..!

مـــشـتــاقة


جكليته العراقيه غير متواجد حالياً


افتراضي رد: أكلات لذيذه مممممره

ابينه مره لذيذه وحلوه
تسلم ايدك هيونه
تقبلي مروري






رد مع اقتباس
قديم 05-09-2008, 07:02 PM رقم المشاركة : 3
ج ــوآن

~{тƒσoq άĻw9ƒ


الصورة الرمزية ج ــوآن



!..معلومات إضافية ..!
الجنــــس
مركز تحميلي

!.. My SmS ..!

εïз Be UniQuE εïз


ج ــوآن غير متواجد حالياً


افتراضي رد: أكلات لذيذه مممممره

-------{

هيونهـ


تسلم ايدج ع الوصفات الطيبه


ينطيج العافيه


كوني بـ خير




مودتي


}-------









رد مع اقتباس
قديم 05-10-2008, 11:21 PM رقم المشاركة : 4
المشتاقهـ

•| مشرفه عالم الأطفال |•


الصورة الرمزية المشتاقهـ



!..معلومات إضافية ..!
الجنــــس
مركز تحميلي

!.. My SmS ..!

قل لأحبة كيف انعم بعدكم وأنا المسافر والقلب المقيم


المشتاقهـ غير متواجد حالياً


افتراضي رد: أكلات لذيذه مممممره

تسلم يدج عزيزتي

مبينه مره حلوه الاكلات

يعطيك العافيه






رد مع اقتباس
قديم 05-12-2008, 07:10 AM رقم المشاركة : 5
رنين العراقيه
ღ عضو متقدم ღ

الصورة الرمزية رنين العراقيه



!..معلومات إضافية ..!
الجنــــس
مركز تحميلي

!.. My SmS ..!

سبحان الله وبحمده ..سبحان الله العظيم


رنين العراقيه غير متواجد حالياً


افتراضي رد: أكلات لذيذه مممممره

عاشت الايادي
شكرا لكــ







رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مممممره, لذيذه, أكلات


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحـــث المتقـــدم
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أكلات حلوه لا تفوتكم هيونه مطبخكِ سيدتي 3 05-29-2008 09:35 AM


الساعة الآن 11:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.3, Copyright ©2000 - 2008, TranZ By Almuhajir


توبيك - توبيكات شعرية - توبيكات حزينه - توبيكات دلع - توبيكات اسلامية - توبيكات اغاني - توبيكات رومنسية - توبيكات انت عراقي - ابراج