 |
 |
|
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
|
 |
| أعلانات | |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|||||||||
|
||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||
| مطبخكِ سيدتي ღ ما لذ وطاب واشتهت به النفس والمأكولات والعصائر والحلويات والمقادير العالميه والعربيه ღ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
06-02-2008, 07:28 AM
|
#1 |
|
.•° مراقبة عامة °•. 
|
أرز بالجآج والزعفرآنـ
  الأرز بالدجاج والزعفران  المقادير كغم أرز. دجاجة حجم كيلو ونصف. بصلة مقطعة. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي. 4 فصوص حبهان. نصف ملعقة صغيرة فلفل. فص مستكة. 2 ورقة لاورو. ملعقة كبيرة كركم. 2 غرام زعفران. ملح. مكسرات (لوز وزبيب وصنوبر محمر). الطريقة: تغسل الدجاجة وتقطع إلى أربع أجزاء وتسلق في ماء مغلي ويضاف عند السلق بصلة وفص حبهان وورقة لاورو وبعد النضج يضاف الملح وترفع الدجاجة لتحمر في السمن مع إضافة التوابل من زعفران وملح وفلفل يغسل الأرز وينقع قليلاً ويرفع في مصفاة. يضاف الأرز إلى الإناء المحتوي على ماء سلق الدجاج ويضاف إليه الزعفران والملح والفلفل والحبهان وورقة لاورو ويترك تحت درجة حرارة متوسطة حتى ينضج. يغرف الأرز في سرفيس ونضع فوقه الدجاجة المحمرة ويتم الديكور بالمكسرات المحمرة من لوز وصنوبر وزبيب وأوراق كزبرة وطماطم مشوية ويقدم ساخناً |
|
|
|
06-02-2008, 08:09 AM
|
#2 |
|
ƸӁƷ ãṕћŕỡḋїŧĕ ƸӁƷ
|
رد: أرز بالجآج والزعفرآنـ
..{ نـــــآديــــن ..]  تسلمـ إيدج ع ـآلأكلهـ آلتجنن جوعتني لووولـ، لآ عدمنـــآج وردهـ، وديـ، :)  |
|
|
|
|
06-02-2008, 08:15 AM
|
#3 |
|
.•° مراقبة عامة °•.
|
رد: أرز بالجآج والزعفرآنـ
أفروديتـ
الله يسلمج عيوني و آني هم جعتـ ههههـ نورّتي غلآي مودّتي |
|
|
|
|
06-02-2008, 08:54 AM
|
#4 |
|
•| رئيسة الاقسام العامة |•
|
رد: أرز بالجآج والزعفرآنـ
يسلمو حبيبتي
يعطيك العاافيه ياقمر لاتحرمينا من جديدك |
|
|
|
|
06-02-2008, 04:48 PM
|
#5 |
|
.•° مراقبة عامة °•.
|
رد: أرز بالجآج والزعفرآنـ
الله يسلمج عسولهـ
مشكورهـ ع المرور مودّتي |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
