 |
 |
|
 |
 |
 |
||||
 |
 |
 |
|
 |
| أعلانات | |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|||||||||
|
||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||
| مطبخكِ سيدتي ღ ما لذ وطاب واشتهت به النفس والمأكولات والعصائر والحلويات والمقادير العالميه والعربيه ღ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-02-2008, 01:25 AM
|
#1 |
|
•| الميك أب والاكسسوارات |• 
|
معكرونة الشورما~~~~
  المقادير: ـ نصف كيلو معكرونة. ـ نصف كيلو لحم شرائح رقيقة. ـ نصف كأس بصل مقطع إلى شرائح رقيقة . ـ ملعقة صغيرة طماطم مصبرة. ـ ملعقة صغيرة ملح. ـ نصف ملعقة فلفل حار أسود (إبزار). ـ نصف ملعقة صغيرة قعقلا. ـ رأس ملعقة صغيرة قرنفل مدقوق. ـ ثلاث أعواد قرفة. ـ 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون . ـ عصير ليمونة حامضة. الطريقة: 1-وفي إناء يحتوي على ماء مغلي مملح وفوق نار معتدلة تسلق المعكرونة مع أعواد القرفة؛ علماً أن القرفة بشكل عام تستخدم بشكل مجفف أو طبيعي بالغلي في الماء الساخن. 2-تصفى المعكرونة وتترك جانباً بعد سلقها. 3-وفي وعاء كبير نضع عصير الليمونة الحامضة, والملح, والفلفل الأسود, والقرنفل والقعقلا, وتخلط جميع هذه العناصر بشكل جيد. 4-ثم تأخذ شرائح اللحم بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة وتخلط أيضاً بالخليط وتترك منقوعة به حتى تتشرب عناصر الخليط جيداً مدة 10دقائق. 5-في مقلاة على نار هادئة يوضع زيت الزيتون ثم يضاف له شرائح البصل وتترك حتى تتحمر جيداً. 6-يضاف لها شرائح اللحم وتترك لمدة نصف ساعة مع التقليب فوق نار معتدلة أيضاً. 7-وتخلط جيداً ملعقة من الطماطم المصبرة مع القليل من الماء وتضاف إلى خليط اللحم والبصل, وعندما تنسجم العناصر جيداً ترفع المقلاة من على النار. 8-وأخيراً يضاف الخليط المصنوع سابقاً إلى المعكرونة ويخلط بشكل جيد, ويقدم الطبق ساخناً. أتمنــى تعجبكمـ لكمـ ودي
|
|
|
|
07-02-2008, 01:09 PM
|
#2 |
|
•| رئيسة الاقسام العامة |•
|
رد: معكرونة الشورما~~~~
يعطيـــك العـــأأفـــية
على الوصفة الروووعة |
|
|
|
|
07-02-2008, 04:09 PM
|
#3 |
|
ღ عضو متحمس ღ
|
رد: معكرونة الشورما~~~~
السراج المضيء معكرونيه الشورمه ابينه روعه وخصوصاَ من ايدك انا والعصفوره عازمين روحنا عندك هههههههه تحياتي لك
|
|
|
|
|
07-02-2008, 06:10 PM
|
#4 | |||||||||||||||||||||||
|
•| الميك أب والاكسسوارات |•
|
رد: معكرونة الشورما~~~~
الله يعافيك اشكرك غلاي لك ودي |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
07-02-2008, 06:11 PM
|
#5 | |||||||||||||||||||||||
|
•| الميك أب والاكسسوارات |•
|
رد: معكرونة الشورما~~~~
حياكم الله انا بتظاركم اشكرك حبوبه على المرور لك ودي |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| معكرونة بالبشمل | ! محمد العراقي | مطبخكِ سيدتي | 6 | 09-28-2007 04:43 PM |
العرض العادي
